Pour remplir un tableau lors de son initialisation, il suffit de mettre ceci :

var tab1:Array = new Array(0,3,5,1,4,2);
var tab2:Array = new Array("val1","val2","val3","val4","val5");

Array.splice(début, nbsupprimer, val1, val2,...)
val1, val2 sont des valeurs a ajouter au tableau au cas ou vous vouliez remplacer les valeurs existantes.

Pour vider le tableau la ligne suivante suffit donc :

monTableau.splice(0,monTableau.length);